S C I E N T I B O O K . C O M une sélection d'ouvrages en sciences-physiques Florence Guichard Comment devient-on scientifique ? : Enquête sur la naissance d'une vocation : Présentation de l'éditeur : Mais comment naissent les vocations scientifiques ? Comment et quand s'est produit cette étincelle qui a poussé un enfant, ou un jeune adulte, à se consacrer à cet univers, à cette passion qui plus tard a transformé sa vie ? C'est ce qu'a voulu savoir Florence Guichard, en menant une enquête auprès de plus de trois cents scientifiques, jeunes et moins jeunes, qu'ils soient chercheurs, ingénieurs, Académiciens ou, enseignants... Apparaissent alors les germes d'une vocation scientifique, les briques qui vont construire le projet d'une vie ; à travers l'histoire et les aventures de quelques-uns de ces scientifiques, le lecteur découvre aussi les pistes pour développer des vocations chez les jeunes. Car il est urgent de redonner un nouvel élan à notre aventure scientifique, dans un monde certes plus critique, mais avide de plus en plus de réponses... Eugene Hecht Physique : Présentation de l'éditeur : Souhaitant donner une vue d'ensemble de la discipline, de la cinématique à la mécanique quantique, cet ouvrage est un retour aux fondements de la physique. L'auteur réduit l'usage des mathématiques au strict nécessaire et se concentre sur les concepts essentiels. Les indispensables outils de calcul sont forgés au fur et à mesure des besoins. S'appuyant sur les acquis du XXe siècle, l'auteur complète l'explication de nombreux phénomènes physiques par une approche historique chaque fois que celle-ci permet d'aborder un phénomène de façon plus claire. Abondamment illustré, chaque chapitre s'achève par un résumé, une série de questions de réflexion et de questions à choix multiple suivies de nombreux exercices variés et concrets. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants du 1er cycle en sciences et des classes préparatoires aux écoles d'ingénieur. Mes commentaires : Il s'agit sans aucun doute d'un ouvrage de référence pour les professeurs de sciences-physiques de lycée. Une nouvelle édition est parue en 2007, en trois volumes au lieu d'un, mais beaucoup plus chère. Collectif d'enseignants de l'université de Californie à Berkeley Cours de physique : Présentation de l'éditeur : Le cours de physique de l'université de Berkeley est un grand classique. Rédigé par des physiciens prestigieux, qui ont su lui donner une marque originale en montrant le rôle que jouent les concepts fondamentaux dans la physique moderne, le cours de Berkeley s'adresse principalement aux enseignants et étudiants des IUT, des 1er et 2ème cycles des universités, et des grandes écoles. De nombreux exercices et problèmes permettent au lecteur de vérifier sa compréhension du texte. Mes commentaires : Ce cours élaboré aux Etats-Unis dans les années soixante n'a rien perdu de sa pertinence. Il reste une référence dans de nombreuses bibliographies. José-Philippe Pérez Mécanique : (6ème édition) Présentation de l'éditeur : Ce cours de mécanique rassemble, en un seul volume, les fondements de cette discipline et ses nombreuses applications en physique. La première partie concerne la mécanique du point matériel soumis à des forces. La deuxième partie présente la mécanique de N points matériels en interaction. La troisième partie développe la mécanique générale des solides indéformables. La dernière partie porte sur les fondements de la mécanique des fluides. Plus de 300 exercices et problèmes corrigés permettent à l'étudiant de vérifier sa bonne assimilation du cours. Thermodynamique : (3ème édition) Présentation de l'éditeur : Ce cours de thermodynamique est composé de trois parties. La première, grâce à une analyse microscopique simple et en s'appuyant largement sur l'équation-bilan d'une grandeur extensive, exprime les deux premiers principes de la thermodynamique. La deuxième partie présente des compléments et énonce l'interprétation statistique de l'entropie. La dernière, qui débute avec l'étude des gaz parfaits de fermions et de bosons, contient de nombreux approfondissements. Ce cours est découpé en leçons progressives, quasi autonomes, où les exemples, les exercices et les problèmes (résolus) ont été choisis pour montrer l'aspect à la fois fondamental et technique de la thermodynamique. Des solutions complémentaires et des programmes de simulation sont proposés sur le site web dunod.com. Electromagnétisme : (4ème édition) Présentation de l'éditeur : Ce cours d'électromagnétisme se compose de deux grandes parties : les thèmes généralement étudiés au cours de la Licence; des compléments nécessaires plus généralement développés en Master de physique et, partiellement, dans les classes préparatoires, destinés à mettre en relation l'électromagnétisme avec l'électronique des circuits et les propriétés des matériaux. Elaboré dans un souci pédagogique, l'ouvrage aborde par ces nombreux exercices des situations physiques concrètes. Optique : (7ème édition) Présentation de l'éditeur : Le cours d'optique géométrique et ondulatoire rassemble, en un seul volume, les fondements de l'optique et décrit de nombreuses applications concrètes. Chaque chapitre s'accompagne de nombreux exercices et problèmes corrigés. Cette nouvelle édition est l'occasion d'une réactualisation globale du cours dans le cadre de la réforme LMD. Ouvrage lauréat 2007 du prix Arnulf-Françon décerné tous les deux ans par la Société Française d'Optique. Relativité et invariance : (2ème édition) Présentation de l'éditeur : La relativité restreinte est la théorie développée par Einstein au début du siècle, mais rendue ici accessible grâce à une introduction progressive des concepts mathématiques sous-jacents. De nombreux exercices corrigés sont proposés. Electronique : Présentation de l'éditeur : Cet ouvrage rassemble, les fondements de l'électronique et ses principales applications. Cet ensemble est présenté pédagogiquement en relation avec les autres domaines de la physique, principalement l'électromagnétisme. Les théorèmes de base sont démontrés (Thévenin, Boucherot, etc.). De nombreux exemples et plus de 250 exercices et problèmes résolus permettent à l'étudiant de valider la compréhension du cours. Mes commentaires : Il s'agit là d'ouvrages de référence pour préparer notamment les concours de l'enseignement (jusqu'à l'agrégation). Théodore Wildi - Gilbert Sybille Électrotechnique : (4ème édition) Présentation de l'éditeur : La quatrième édition de Électrotechnique donne au lecteur une vue d'ensemble de l'électrotechnique moderne. Au fil des 50 chapitres entièrement révisés, sont traités les lois fondamentales de l'électricité, des circuits électriques, des machines électriques, de l'électronique de puissance, les harmoniques, de même que la production, le transport et la distribution de l'énergie électrique. Le livre est structuré en quatre parties : 1. Notions fondamentales et circuits 2. Machines électriques et transformateurs 3. Électronique de puissance 4. Réseaux électriques. Cette nouvelle édition présente également plusieurs sujets nouveaux, tels que la génération de l'électricité par des éoliennes, la production décentralisée de l'énergie électrique, le dimensionnement des machines électriques, le convertisseur à trois niveaux, et l'utilité des transformateurs à haute fréquence. Fidèle à sa vocation première, cet ouvrage traite les différents sujets en termes simples et toujours appuyés par les principes de base, en suivant une progression graduelle. Par son caractère multidisciplinaire et pratique, l'ouvrage s'adresse en premier lieu aux étudiants de l'enseignement secondaire technologique et l'enseignement supérieur (BTS, IUT). Il constitue une référence pour les électriciens et les ingénieurs, qui ont besoin de former un jugement technique rationnel. Pierre Langlois Sur la route de l'électricité : Présentation de l'éditeur : Sur la route de l'électricité est un ouvrage en trois volumes qui vise à stimuler le goût des sciences auprès des jeunes, en misant sur l'histoire et l'expérimentation maison. L'approche structurée et systématique entraîne le lecteur dans un processus graduel de découvertes, de l'Antiquité à aujourd'hui, à travers des épisodes abondamment illustrés. Cette nouvelle approche pédagogique, qui interpelle beaucoup l'émotion, la créativité et le plaisir, met l'accent sur les expériences, les observations et les réflexions des savants, replacées dans leur contexte historique. Le lecteur est invité à reproduire lui-même plusieurs de ces expériences historiques, avec du matériel facile à trouver chez soi ou à la quincaillerie. Les enseignants y découvriront un matériel complémentaire stimulant pour leurs cours de physique, et les adolescents, un divertissement scientifique à leur niveau. Même les scientifiques prendront plaisir à y découvrir l'histoire de l'électricité racontée de façon bien particulière. Mes commentaires :     A partir de 13 ans. Nominés au Prix Roberval en 2007 et 2008 dans la catégorie Grand Public. Michel Le Bellac Physique quantique : (2ème édition) Présentation de l'éditeur : La physique quantique permet de comprendre la nature profonde des phénomènes qui régissent le comportement des solides, des semi-conducteurs, des atomes, des particules élémentaires et de la lumière. Cette nouvelle édition de Physique quantique, qui contient trois nouveaux chapitres et de nombreuses mises à jour, offre tout d'abord une approche originale permettant de traiter immédiatement et de façon simple des applications importantes comme l'atome à deux niveaux, le laser ou la résonance magnétique nucléaire. Le formalisme est ensuite développé en privilégiant l'utilisation des symétries, et les applications usuelles comme la théorie du moment angulaire, les approximations semi-classiques, la théorie de la diffusion ou la physique des atomes et des molécules sont exposées en détail. L'ouvrage accorde aussi une large place à des domaines nouveaux apparus depuis une vingtaine d'années et qui occupent aujourd'hui le devant de la scène : décohérence, cryptographie et information quantiques, refroidissement d'atomes par laser, condensats de Bose-Einstein, électrodynamique en cavité, états du champ électromagnétique..., sujets qui ne sont pas traités dans la plupart des manuels existants. Ce livre s'adresse aux étudiants de master de physique et aux élèves des écoles d'ingénieurs. Il est également susceptible d'intéresser un large public de physiciens, chercheurs ou enseignants, qui souhaitent s'initier aux développements récents de la physique quantique. Mes commentaires : "Un ouvrage qui devrait faire époque et rester indispensable aux étudiants pour longtemps." (Jean-Marc Lévy-Leblond dans "Les Dossiers de la Recherche" n° 29) Peter Atkins - Loretta Jones Chimie : molécules, matière, métamorphoses : (traduction de la 3ème édition américaine) Présentation de l'éditeur : En établissant sans cesse des corrélations entre le monde réel, le laboratoire et les principes fondamentaux, ce manuel permet aux étudiants d'entrer de plain-pied dans le monde de la chimie et les aide à acquérir un véritable "sens chimique". Sans aucune concession à la facilité et avec le talent de rendre claires et fécondes les notions les plus abstraites, les auteurs ont su construire un ouvrage dont tous les éléments - contenu, pédagogie, illustrations, questions d'actualité - concourent à développer chez l'étudiant le sens chimique en le faisant pénétrer dans le monde de la matière et en lui apprenant à élaborer ses propres stratégies de résolution des problèmes. Ils ont réussi ce que tout enseignant chimiste souhaite apporter à ses étudiants : changer leur regard sur le monde qui les entoure. Mes commentaires : Toutes les bases de la chimie sont présentes dans cet ouvrage agréable à consulter et à lire. Il pourrait être l'ouvrage de référence du professeur de lycée. Son niveau est celui des premières années de l'enseignement supérieur. Paul Arnaud              Chimie physique : (6ème édition) Présentation de l'éditeur : Ce cours de chimie physique traite de la structure de la matière (description microscopique de l'atome, du noyau atomique, de la liaison chimique), de la thermodynamique (description macroscopique de la matière et de ses différents états d'agrégation, ainsi que de la réaction chimique) et de la cinétique chimique. Son niveau est celui des premières années de l'enseignement supérieur (Licences, PCEM 1, PH 1, Classes préparatoires...) ; il peut être utile également aux candidats au CAPES de sciences physiques. Il ne suppose connues que les bases essentielles de formation scientifique de l'enseignement secondaire et n'exige, en particulier, que des connaissances préalables très élémentaires en chimie. Cette 6ème édition a été entièrement remaniée. Les chapitres consacrés à l'atomistique ont été revus en profondeur pour tenir compte des acquis de la mécanique quantique. Par ailleurs, deux chapitres ont été complètement réécrits ("Structure cristalline" et "Electrochimie") et un autre a été ajouté ("Applications de la thermodynamique aux réactions biochimiques"). Conçu de façon à assurer la compréhension des phénomènes avant d'en venir à leur formulation abstraite ou mathématique, ce cours aide le lecteur à organiser et à structurer progressivement de nouvelles connaissances pour pouvoir en comprendre la signification physique. 350 questions et exercices, accompagnés de leur solution, donnent au lecteur la possibilité d'être actif à tout moment en lui permettant d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail. Chimie organique : (17ème édition) Présentation de l'éditeur : Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17ème édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1ère, 2ème et 3ème années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de sciences-physiques. Peter C. Vollhardt - Neil E. Schore Traité de chimie organique : (4ème édition) Présentation de l'éditeur : Dans cette 4ème édition, on retrouve le niveau d'excellence, tant pédagogique qu'iconographique, qui fait la force de cette référence internationale en chimie organique. Quelques aménagements ont d'ailleurs été apportés dans un esprit de modernisation constante des approches et outils pédagogiques. C'est ainsi, par exemple, que les modèles moléculaires, dits compacts, des éditions précédentes ont cédé la place à des profils de potentiels électrostatiques tout en couleurs, qui donnent une représentation très claire de la réactivité des molécules. Pour mieux aider l'étudiant à passer de l'apprentissage passif à la compréhension active de la chimie organique, le nombre de problèmes a doublé et certains d'entre eux sont désormais suivis d'une mise en pratique des concepts étudiés, où l'apprenant bénéficie d'une véritable méthode de résolution. Par ailleurs, chaque chapitre se termine par une nouvelle rubrique intitulée "Où en sommes-nous ?" dans laquelle les auteurs positionnent, dans la lignée générale du livre, les points nouvellement acquis. Ce traité s'adresse à tout étudiant qui découvre ou approfondit la chimie organique, mais sert aussi de référence dans la pratique de laboratoire. Mes commentaires : Une des bibles de la chimie organique avec le Clayden. Son niveau est celui de la licence ou du master. Histoire et philosophie des sciences BACHELARD (Gaston), La formation de l'esprit scientifique, Vrin, réédition 2004. BACHELARD (Gaston), Le nouvel esprit scientifique, PUF, réédition 2003. CHALMERS (Alan F.), Qu'est-ce que la science ?, Livre de poche, réédition 1990. EINSTEIN (Albert), INFELD (Léopold), L'évolution des idées en physique, Flammarion, réédition 1983. FEYERABEND (Paul), Contre la méthode, Seuil, réédition 1988. FEYNMAN (Richard), La nature de la physique, Seuil, réédition 1980. KOYRÉ (Alexandre), Etudes d'histoire de la pensée scientifique, Gallimard, réédition 1985. KUHN (Thomas Samuel), La structure des révolutions scientifiques, Flammarion, réédition 1999. LECOURT (Dominique), BOURGEOIS (Thomas), Dictionnaire d'histoire et philosophie des sciences, PUF, 2006. NEEDHAM (Joseph), La science chinoise et l'Occident, Seuil, réédition 1977. PERRIN (Jean), Les atomes, Flammarion, réédition 1991. POINCARÉ (Henri), La science et l'hypothèse, Flammarion, réédition 1968. POPPER (Karl), La logique de la découverte scientifique, Payot, réédition 2007. PRIGOGINE (Ilya), STENGERS (Isabelle), La nouvelle alliance, Gallimard, réédition 1986. RIVAL (Michel), Les grandes expériences scientifiques, Seuil, 1996. RONAN (Colin), Histoire mondiale des sciences, Seuil, réédition 1999. ROSMORDUC (Jean), Une histoire de la physique et de la chimie, Seuil, réédition 1985. ROSSI (Paolo), Aux origines de la science moderne, Seuil, réédition 2004. Mathématiques pour les sciences-physiques APPEL (Walter), Mathématiques pour la physique et les physiciens !, H&K, 3ème édition, 2006. Complexité, phénomènes non linéaires, auto-organisation... BENKIRANE (Réda), La Complexité, vertiges et promesses : 18 histoires de sciences, Le Pommier, réédition 2006. GLEICK (James), La Théorie du chaos : Vers une nouvelle science, Flammarion, réédition 1999. MANDELBROT (Benoît), Les objets fractals, Flammarion, réédition 1999. PRIGOGINE (Ilya), STENGERS (Isabelle), La nouvelle alliance, Gallimard, réédition 1986. STEWART (Ian), Dieu joue-t-il aux dés ? Les mathématiques du chaos, Flammarion, réédition 1999. Les sciences-physiques dans la vie de tous les jours BERKES (Itsván), La physique de tous les jours, Vuibert, 6è édition, 2006. RAY (Cédric), POIZAT (Jean-Claude), La physique par les objets quotidiens, Belin, 2007. Des livres de sciences pour les enfants Prochainement... 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